中山市佳禾飲食服務有限公司主要經營單位食堂承包、食材配送、團體供餐，學生營養餐配送、種養殖基地管理、農副產品銷售等團餐業務。 經過多年探索我們形成一套有效規范化的管理，打破傳統食堂經營方式，選派專業服務團隊進駐客戶所在地，提供從原料采購、加工、烹飪、供餐及服務區域的清潔衛生等服務，專業解決食堂各種瑣事，實現現代化膳食管理。

（1）整體外包模式

由客戶提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，我司墊資經營，定期向客戶進行結算。專業化的隊伍進駐，規范化的操作流程，保證高質量、高效率、低成本的伙食供給。

（2）托管模式

客戶提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，承擔食材、水電及燃料費用。支付雙方協議的定額服務費，委托我司專業餐飲服務人員為客戶進行餐飲管理。解決客戶烹調飲食管理部門和招工難的問題，有利于客戶集中精力拓展核心業務。

（3）一體化經營模式

一體化經營模式打破傳統的飯堂運作模式，建立標準化、科學化的經營體系，并配合客戶的不同需求，確保以最貼合客戶的需求方式實行餐飲管理經營。即向客戶租賃場地，公司提供靈活多樣的就餐模式，客戶員工自由選擇公司所提供的各類菜式就餐。

（4）豐儉隨意，自由選擇的大眾餐

每餐提供10款以上不同價位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據個人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。

（5）豐富多樣的特色美食廣場

設立提供不同口味、不同類型的特色檔口，提供各類中西式特色快餐，如粵、湘、川等特色風味菜，小砂鍋、美味小食、點心、面食等各式精美菜肴

（6）不同形式的團體餐

根據客戶需求，提供團餐、生日聚餐、年尾飯、特色酒會、中西式自助餐等不同形式的團體圍餐。并以物美價廉為原則，讓客戶花最少的錢享受最好的服務。